อาชีพเสริม ขายโรตี เมนูที่คนไทยก็ทำขายได้ ต้นทุนต่ำ

วันนี้เรานำอาชีพที่น่าสนใจมาแนะนำ "อาชีพเสริม ขายโรตี" ปัจจุบันนี้เราๆทั้งหลายสามารถทำโรตีขายได้ โดยไม่ต้องรอ ชาวอินเดีย(แขก)มาทำขายแล้ว โรตี ในประเทศไทยนั้น ได้มีการดัดแปลงสูตรและส่วนผสมบางอย่างเพื่อให้แป้งโรตีมีความเหนียวนุ่มมากขึ้น ซึ่งที่จริงแล้วแป้งที่นำมาใช้ทำโรตีนั้นส่วนใหญ่จะนิยมใช้แป้งสาลีธรรมดา ซึ่งมีด้วยกันหลากหลายยี่ห้อให้เลือกซื้อ และต้องบอกเลยว่าแป้งที่นำมาทำโรตีนั่นเป็นสิ่งที่สำคัญมากที่สุด เพราะแป้งเป็นองค์ประกอบหลักของ โรตี นั่นเอง

อาชีพเสริม ขายโรตี

เราได้คำบอกเล่าจากผู้ที่ผันตัวเองมาประกอบอาชีพ ขายโรตี เขาบอกว่าอาชีพนี้เป็นอาชีพที่ทำง่ายมาก ลงทุนก็ไม่เยอะ ทุกๆ คนสามารถทำได้ เพราะเมื่อก่อนเขาเองก็ไม่เคยประกอบอาชีพค้าขายมาก่อนเหมือนกัน แต่เราคิดว่า เราต้องทำได้ จึงเป็นเหตุผลที่ทำให้เขาเลือกทำอาชีพนี้ ลูกค้าที่มาอุดหนุนมีทั้งชาวไทยและชาวต่างชาติ

กำไรอาจจะได้ไม่เยอะมากเท่าไหร่ แต่ก็พออยู่ได้ เพราะวัตถุดิบที่ใช้ทำโรตีนั้นราคาไม่แพง วันหนึ่งก็ลงทุนไม่ถึงห้าร้อยบาทด้วยซ้ำ เพราะวัตถุดิบที่ต้องเปลี่ยนทุกๆ วัน ก็จะมีแค่ กล้วยหอม หวีใหญ่ก็ราคาประมาณ 40-60 บาท และแป้งที่นวดไว้แล้ว วันหนึ่งๆเขานวดเอาไว้ประมาณ 50-60 ก้อน หากขายไม่หมด สามารถเก็บไว้ขายวันรุ่งขึ้นได้อีกวันหนึ่ง ราคาแป้งก็ถุงละไม่เกิน 40 บาท หรือมากกว่านั้นแล้วแต่ว่าเราจะเลือกใช้แป้งสาลียี่ห้อไหน และน้ำมันที่ใช้ทอด โรตี ก็คือน้ำมันพืชปกติยี่ห้ออะไรก็ได้ และมีไข่ไก่ด้วยที่เราจะต้องซื้อทุกวัน ส่วนวัตถุดิบอย่างอื่นก็ไม่ต้องซื้อบ่อย เพราะวัตถุดิบอื่นๆ สามารถเก็บไว้ได้นานเป็นอาทิตย์

อุปกรณ์อีกอย่างที่สำคัญคือมีรถเข็นคันสักหนึ่งคันก็ลงทุนไม่มาก รวมเบ็ดเสร็จแล้วราคาจะอยู่ที่ไม่เกิน 3000 บาท เข็นใหม่ๆ มีกระทะพร้อมขายโรตีเลย ราคาจะอยู่ที่ประมาณ 2,000 – 2,500 บาท


ส่วนราคาขายจะอยู่ที่

- โรตีธรรมดา แผ่นละ 10 บาท

- โรตีใส่ไข่ แผ่นละ 20 บาท

- โรตีใส่ไข่ใส่กล้วย แผ่นละ 30 บาท

- โรตีใส่แยม ใส่ไข่ ราคา 20-25 บาท

ชนิดของแป้งที่นำมาใช้ทำขนม
– แป้งสาลีสำหรับทำขนมปัง “แป้งขนมปัง”
– แป้งสาลีอเนกประสงค์
– แป้งสาลีสำหรับทำเค้ก หรือ เรียกสั้น ๆ ว่า “แป้งเค้ก”

วัตถุดิบที่ใช้ทำ โรตี
- แป้งหมี่ หรือแป้งสาลีที่ผสมแล้ว
- นมข้นหวาน
- น้ำตาล
- น้ำมันพืช
- เนยแข็ง
- กล้วย
- ไข่ไก่
- แยม รสต่างๆ เช่น สตอเบอรี่ กล้วยหอม องุ่น ใบเตย หรือรสส้ม เป็นต้น
- เกล็ดน้ำตาลหลากสี อาจจะใช้หรือไม่ใช้ก็ได้ เพราะเป็นวัตถุดิบเสริมเพื่อดึงดูดใจลูกค้าเท่านั้น


อุปกรณ์ประกอบอาชีพ
- กล่องโฟม 2. ช้อนซ่อมพลาสติก 3. ถุงพลาสติก 4. กระดาษห่อโรตี
- รถเข็น 6. กระทะเหล็ก 7. เตาแก๊ส 8. เขียง 9. มีด 10. ตะหลิว



ถ้าท่านๆทั้งหลายที่กำลังมองหาอาชีพอิสระกันอยู่ละก็ อาชีพ ขายโรตี ก็เป็นอาชีพที่น่าสนใจอยู่ไม่น้อยเลยที่เดียว ลองนำวิธีการไปฝึกทำดู เมื่อฝึกได้ดีฝีมือใช้ได้ ก็ลองมองหาทำเลเหมาะๆดูได้เลย




================================



อาชีพเสริมอื่นๆที่น่าสนใจ :